お米通販をしているこのサイトは、お米のソムリエが選んだ質の高い商品を農家より配送しています。

平成13年に新嘗祭献穀米・皇室献上米となった飯山産のコシヒカリは、混ざり物のない本物のお米です。

栽培のために使っているのは独自の有機肥料です。

炊き上げたご飯にツヤができるように、収穫する時期を少しだけ早めているのが特徴です。

この方法で収穫することで、温度が下がってもおいしいご飯が炊けます。

この通販サイトを運営しているのは、日本でも指折りの豪雪地帯と知られている長野県の飯山市の農家です。

およそ40ヘクタールの土地を使用して米を栽培していて、これはドーム球場8個分の広さです。

作っている人の顔が見える農業を目指して、平成8年からこのお店では、消費者に生産した米を直接販売するようになりました。

このお店で販売しているお米は、平成17年に開催された第7回全国米・食味分析鑑定コンクールで品種部門の金賞を受賞しました。

翌年に開催された第8回の同大会では、総合部門の特別優秀賞を受賞しています。

第9回の大会では総合部門で金賞を受賞していて、第10回の大会では再び、総合部門で特別優秀賞を受賞しました。

このお店で販売しているお米は、国際的にも高く評価されています。

2013年に開催された第15回米食味分析鑑定コンクールの国際大会では、都道府県代表お米選手権で特別優秀賞を受賞しました。

同大会では総合部門でも特別優秀賞を受賞しています。